Cómo hacer queso fresco con cuajo (Tableta) Queremos compartir contigo cómo se hace el queso casero utilizando cuajo en pastilla. Hacer tu propio queso puede ser una experiencia gratificante y divertida, y estamos aquí para guiarte a través de todos los pasos. Esperamos que esta información te resulte interesante y muy útil, y que te […]

Dónde comprar Cuajo Líquido para hacer queso: Las mejores opciones. La calidad del queso depende en gran medida de la calidad del cuajo utilizado. Esta enzima coagulante, es esencial en el proceso de elaboración de quesos y se presenta en diversas formas y orígenes. Existen tres tipos de cuajo: Cuajo animal: Extraído tradicionalmente del estómago